CF GRADO SUPERIOR: PROCESOS Y CALIDAD ALIMENTARIA

Mediante la modalidad DUAL el alumnado aprende de forma práctica, gracias a un periodo de alternancia en empresas del sector.

Al finalizar mis estudios, ¿Qué puedo hacer?

Trabajar en:

  • Jefa / jefe de línea, planta de fabricación, sección
    o de almacén.
  • Jefa / jefe de turno.
  • Supervisor / supervisora de equipos, procesos y
    productos.
  • Encargada / encargado de producción.
  • Encargada / encargado de elaboración de nuevos
    productos y desarrollo de procesos.
  • Técnica / técnico en análisis de alimentos.
  • Técnica / técnico en análisis sensorial.
  • Técnica / técnico en laboratorio de control de
    calidad.
  • Inspector / inspectora o auditor / auditora de
    calidad.
  • Encargada / encargado de la gestión de la
    seguridad alimentaria.
  • Encargada / encargado de aprovisionamientos.
  • Encargada / encargado de la línea de envasado y
    embalaje.
  • Encargada / encargado de control ambiental y
    seguridad laboral.
  • Técnica / técnico comercial

Seguir estudiando:

  • Curso de Especialización de FP
  • Ciclo Formativo de FP: con la posibilidad de
    convalidar módulos profesionales (consulta la
    normativa vigente)
  • Grado Universitario: con la posibilidad de
    convalidar módulos profesionales (consulta la
    normativa vigente)

CONTENIDOS DEL CICLO

PRIMER CURSO

  • Análisis de Alimentos.
  • Tratamientos de preparación y conservación de los Alimentos.
  • Biotecnología Alimentaria.
  • Nutrición y Seguridad Alimentaria.
  • Tecnología Alimentaria.
  • Organización de la Producción Alimentaria.
  • Formación y orientación laboral.

SEGUNDO CURSO

  • Comercialización y Logística.
  • Control Microbiológico y Sensorial.
  • Gestión de Calidad y Ambiental.
  • Innovación Alimentaria.
  • Mantenimiento electromecánico en industrias de Procesos.
  • Procesos integrados.
  • Empresa e iniciativa Emprendedora.
  • Horas de Libre Configuración.

Proyecto en Procesos y Calidad :


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